不辣。菜椒就是青椒，菜椒是青椒的一种别名，还有其他的别名，比如长椒，灯笼椒。菜椒体型多样。有长的形状，那叫长椒。也有长的跟灯笼有点像，属于比较宽的，所以他就有一个别名叫灯笼椒，并且颜色很多。菜椒辣度不是很高，这就是为什么菜椒是蔬菜而不是调味品。尖椒是辣的，所以尖椒会作为调味品使用。菜椒可以拿来炒很多东西，比如炒蛋，炒肉丝等等。菜椒切丝也可以与土豆丝一起炒，味道也很好。切片与山药一起炒，也是一道不错的菜品。
不辣。
菜椒，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
菜椒不辣
菜椒就是一款不辣的万能椒，随意搭配，就是一道简单的家常菜。菜椒的民间叫法很多，青椒，柿子椒，大辣椒等等，它作为大家常见，也非常熟悉的蔬菜之一，在餐桌上的出席率也很高。它含有的营养物质很多，抗氧化物质，维生素C和E含量较高，抑制黑色素的形成，搭配也多元化，既可以调味，还能促进食欲。
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